Fines tranches de bœuf aux copeaux de Grana Padano et rucola
Pain grillé à l’huile d’olive

Pommes grenailles, huile d’olive extra vierge, citron

Tomate, mozzarella di bufala, basilic, huile d’olive extra vierge

Assortiments de crudités du moment

Cœur d’artichauts, courgettes grillées, jambon de parma
Salade de poulpe, rucola, bufala

Gambas décortiquées, crème et safran

Langoustine, gambas, vongoles, tomates concassées,
vin blanc et herbes fraîches

Pancetta, œuf, crème et Grana Padano

Morilles, fond de veau, crème de gruyère

Tomates concassées et fines herbes

Sauce tomate et basilic

Tomates Mutti et basilic

Sauce aux morilles

Sauce voronoff

Sauce au vieux poivre

Sauce au vieux poivre

Sauce au miel et citron

Sauce aux morilles

Pommes grenailles, épinards en branche

Sauce tartare

Tomate, mozzarella et origan

Tomate, mozzarella di bufala et feuilles de basilic frais

Tomate, mozzarella et champignons frais, jambon d’épaule

Tomate, mozzarella et jambon d’épaule

Tomate, ail, anchois et bufala

Tomate, mozzarella, anchois et câpres

Tomate, mozzarella, lards, oignons et huile à l’ail

Tomate, mozzarella di bufala, jambon de Parme et roquette / Lamelles de
Grana Padano, huile d’olive aromatisé à la truffe, tomates cerises (servies tièdes)

Tomate, mozzarella, légumes de saison, aubergines et parmesan

Tomate, mozzarella, poivrons, oignons et merguez

Tomate, mozzarella, champignons, poivrons, jambon d’épaule, câpres, olive

Tomate, mozzarella, jambon d’épaule, champignons, œuf et olives

Tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, Grana Padano

Tomate, mozzarella, jambon cru